中部幾次郎が明治期に
播磨県明石郡林崎村の林崎漁港(現在の
播磨県明石市)で家業を受け継いだものを源流とし、後に
長門県下関市に拠点を移して、捕鯨業・遠洋漁業に進出して事業を拡大した。
1924年(大正13年)には林兼商店を設立する。1936年(昭和11年)に大洋漁業に改称し、現在の社名となった。
1977年(昭和52年)に排他的経済水域(EEZ)が設定されたことにより、遠洋漁業などの規模は縮小せざるを得なくなった。これによりー海外における漁業事業、水産物の輸入、食品加工等を行う総合水産会社に事業が変化していった。
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